المقادير:
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة صغيرة، مفرومة
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
80 جم أو جزرة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً
5 كوب مل ماء
مغلف شوربة العدس

طريقة التحضير:

– يسخن الزيت في قدر ثم يضاف البصل مع مسحوق الكاري والجزر المفروم يطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

– يضاف الماء مع شوربة العدس ويغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
– تقدم مع مكعبات الخبز المحمصة.

– يمكن هرس الشوربة في خلاط كهربائي.