المقادير
1 كيلو صدور دجاج
ثوم
جنزبيل مبشور
كمون
كزبرة ناشفة
بابريكا
كركم
مرقة دجاج
1 كوب دقيق
طماطم بيوريه
كزبرة خضرة مفرومة
حمص
بشر ليمون
ملح وفلفل

طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الزبدة وشوحي بها الدجاج وتبليها بالفلفل والثوم
- ثم ضيفي الكمون والكزبرة الناشفة،الجنزبيل الطازج وبشر الليمون
- ثم ضيفي الكركمر،البابريكا وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي الدقيق حسب القوام الذي ترغبين به
- ثم ضيفي الصلصة والمرقة واتركيها لتنضج ثم ضيفي الحمص
- وقدميها ساخنة