المقادير:

4 قطع من شرائح الخبز الأبيض الطازج
بيضتان مخفوقتان مع ربع كوب من الحليب
زيت وزبدة لقلي التوست
عسل ومربى لدهن سطح التوست
قرفة لرشها فوق التوست.

طريقة التحضير:

تغمس شرائح التوست في مزيج البيض والحليب وتقلى في مزيج الزيت والزبدة الساخن حتى تصبح وردية اللون.
تقطع الشرائح المقلية إلى مستطيلات وتقدم ساخنة للفطور مع المربى أو العسل. يمكن رش القرفة فوقها حسب الرغبة.
وبالصحة والهنا,,,,