القاهرة ـ صوت الإمارات
المكونات
شرائح السمك السالمون مقطع كبير
الخلطة:
طماطم + كرفس + ثوم + بصل
التوابل : ملح + كمن + بهار سمك
طريقه الطهى
نقطع الطماطم والبصل والثوم والكرفس مكعبات ونشوحه في الزيت حتى يتسبك .
ونشوح شرائح السمك في مقلاه من الجانبين .
ونضعهم في صينيه ونصب عليهم الخليط وندخله الفرن لمده 5 دقائق فقط، ثم يقدم .