أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير:
٤ طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح سمكها ١/٢ سم.
٥٠٠ جرام جبن موتزريلا مقطعة إلى شرائح سمكها ١/٢ سم.
١/٤ كوب ورق ريحان مقطع
١/٤ ملعقة صغيرة زعتر
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون (بكر)
ملح وفلفل
الطريقة:
في طبق تقديم، قومي برص شريحة من الطماطم ثم شريحة من الجبن ثم بعض أوراق الريحان. وكرري.
أنثري الزعتر فوق السلطة و القليل من زيت الزيتون.
حذقي بالملح والفلفل.