العدس الأسمر المعروف بعدس 'الجبة' له الكثير من الفوائد الصحية، لأنه من البقوليات الغنية جدا بالألياف والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها كل جسم، على جانب أنه يحتوي على المادة النشوية الصحية التي لا تسبب أي زيادة في كوليسترول الدم.

حضري معنا سلطة العدس .. واستمتعي بوجبة سهلة وخفيفة.

المقادير

2 كوب عدس مسلوق 

نصف كوب كزبرة مفرومة

5 وحدات من البصل الأخضر 

بصلة حمراء 

2 قرن فلفل مقطع حلقات 'حسب الرغبة'

فلفل ألوان مقطع حلقات 'حسب الرغبة'

2 ملعقة صغيرة كمون 

نصف كوب عصير ليمون

زيت زيتون حسب الرغبة 

ملح خسب الرغبة

طريقة التحضير:

- في وعاء عميق ضعي الكزبرة المفرومة.

- يقطع البصل الأخضر والأحمر إلى مكعبات صغيرة و يضافوا إلى الوعاء۔

- ثم تضاف باقي المكونات إلى الوعاء وتخلط جميها سويا۔

-  يمكنك تقديم السلطة بعد تحضيرها مباشرة أو الاحتفاظ بها في الثلاجة وتقديمها عند الحاجة.

بالهنا والشفا