المقادير

2  معلقة كبيرة صويا صوص
1  كيلو لحمة (ستيك مسلوق)
1 كوب (140 جرام) مشروم
1  عدد كريمة لبّاني (علبة)
1  معلقة صغيرة بهارات
½  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½  معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
¼ كوب (240 مللى) زيت زيتون

الخطوات

تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.
حضري طاسة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت ، ثم شوحي قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.
إرفعي الطاسة عن النار ثم أضيفي قطع المشروم وقلبي حتى يذبل .
بعدين ضيفي الكريمة إلى المشروم واتركيها حتى تطهى معه لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرزالأبيض والخضار المسلوق.