أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
ستيك شرائح
فلفل الوان
قرفة ناعمة
ملح وفلفل
بصل
بطاطس
ثوم
زعتر
ديمى جلاس
كريمة
زيت نباتى
خطوات التحضير
قومى بتتبيل اللحم بالزعتر و الملح وفلفل و يشوى على الشواية
تقطع البطاطس مكعبات ثم تحمر فى زيت غزير ثم ترفع
قومى بتقكيع البصل و الفلفل الالوان ثم ضيفى الثوم معهم و يشوحوا قليلا
ضيفى الفلفل الحار و البطاطس المكعبات والقرفة و الكريمة و اتركيه الخليط ليغلى مع الديمى جلاس
ضيفى شرائح اللحمة فى الصوص ثم تقدم بالهنا.