المقادير :

• السلطعون: كوب (شرائح)
• خيار: 1 pcs (مقطّعة إلى شرائح طولية رفيعة)
• عصير الحامض: ملعقتان كبيرتان
• المايونيز: ملعقتان كبيرتان (دسم خفيف)
• السمسم: ملعقة كبيرة
• التوست: 4 pcs (الطري)
• خس الأنديف: 2 pcs (ورقتان من الخسّ الإفرنجي الأحمر)

طريقة التحضير

1- تضاف كلّ المكوّنات، باستثناء الخبز والخسّ، إلى وعاء صغير، وتُخلط جيّداً بالملعقة.
2- يُحضّر كلّ سندويش، وفق التالي: شريحة من "التوست"، فورقة من الخس، فنصف كميّة خليط السلطعون، فشريحة من "التوست". ويُقدّم بارداً.