القاهرة - صوت الامارات
المقادير
12 عدد تمر (مخلي)
6 شريحة خوخ (كمبوت)
1 رشة زعفران
1 معلقة صغيرة ماء زهر
1 كوب (240 مللى) زبادي
1 معلقة كبيرة نعناع
½ كوب (240 مللى) ماء
½كوب (140 جرام) سكر
¼ كوب (240 مللى) عصير ليمون
الخطوات
إخلطى الماء والسكر والزعفران على النار وقلبى حتى ذوبان السكر
إتركى الخليط ليبرد ثم اضيفى عصير الليمون وماء الزهر وقلبى
أخلطى قطع الخوخ مع التمر المخلى من البذر ثم أضيفى الصوص
ضعى الخوخ بالتمر فى الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارد مع الزبادى وزينيه بأوراق النعناع الأخضر