أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
حمص مسلوق
ماء مغلى
ثوم صحيح
بصل صحيح
ملح
فلفل اسود
طماطم صحيحة
صلصة طماطم
عصير ليمون
شطة
كمون
ملعقة صغيرة سكر
خطوات التحضير
ارفعى الحمص مع الماء المغلى و البصل و الثوم وملح وفلفل ضيفى صلصة الطماطم و الطماطم الصحيحة ثم ضعى السكر و يترك ليغلى ضيفى الكمون و الشطة و عصير الليمون و اتركيه حتى يتجانس الخليط تماما ويقدم ساخنا باله