دبي - صوت الإمارات
المقادير
4 حبات فلفل أحمر مقشر
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة بصل
4 فصوص ثوم صحيح
جبنة ريكوتا
جوزة الطيب
ملح – فلفل أسود
خطوات التحضير
اشوي الفلفل الأحمر على النار واتركيه في كيس بلاستك حتى يسهل تقشيره
ابشري البطاطس وضعيها في مرقة على النار حتى تنضج، ثم اضيفي الفلفل المشوي المقطع واتركيها لتغلي على نار هادئة
اضربي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي إليها الجبنة والملح والفلفل لتصبح جاهزة للتقديم.