المكونات

    علبة عجينة مورّقة
    زبدة مذوّبة بحسب الحاجة
    ثلث كوب سبانخ مجمّدة مذوّبة
     كوب يقطين مطبوخ على البخار مقطّع إلى مكعبات
    3 بيض
    ثلث كوب كريمة
    ثلثا كوب حليب
    كوب  جبن غودا مبشور
    ملعقة كبيرة خردل ديجون
    رشة فلفل أحمر حار
    ملح بحسب الرغبة
    فلفل أسود بحسب الرغبة

 
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق التارتس إليكم تارت السبانخ واليقطين ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضيرتارت السبانخ واليقطين

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و إدهنى صينية بالقليل من الزبدة .
    ضعي ورقة من العجينة في الصينية و إدهنيها بالزبدة المذوّبة ثمّ ضعي فوقها ورقة أخرى من العجينة .
    أعيدي الكرة حتى تحصلي على 5 طبقات من العجين .
    في وعاء كبير إخفقى البيض مع الكريمة والحليب .
    نكّهي بالخردل و الفلفل الأحمر الحار و الملح والفلفل الأسود و إخلطى من جديد .
    وزّعي السبانخ و مكعبات اليقطين في قعر الصينية بالتساوي .
    إسكبى مزيج البيض فوق المكوّنات ثمّ أنثري الجبن على الوجه .
    إدخلى الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة حتى تنضج .

إقتراحات لتارت السبانخ واليقطين

     يقدم ساخناً