القاهرة - صوت الإمارات
وصفة اليوم سهلة جداً، لتستمتعي بألذ طعم لبسكويت العيد في خلال ساعة واحدة، اصنعي معنا بسكويت جوز الهند، وأسعدي عائلتك بالطعم البيتي لمخبوزات العيد.
المقادير:
كوب وربع دقيق
ربع كوب سكر بودرة
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب جوز هند
ربع كوب سمن
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وجوز الهند.
- في طبق صغير اخفقي البيض مع الفانيليا.
- في وعاء آخر اخفقي السمن مع السكر جيداً حتى تحصلين على قوام ذا لون أبيض.
- ضيفي الدقيق إلى مقدار السمن والسكر وقلبي جيداً، ثم ضيفي إليهم خليط البيض والفانيليا.
- استمري في التقليب حتى تحصلين على عجين متماسك سهل التشكيل، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق برفق حتى تتماسك العجين.
- شكلي العجينة حسب رغبتك ورصيها في صاج الفرن، واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة.
- انتظري حتى يبرد البسكويت تماماً، ثم رصيه في أطباق التقديم.