المقادير

    3 كوب دقيق
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح
    3 بيضة
    3/4 كوب سكر بودرة
    1/2 كوب زيت
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة كبيرة يانسون محمص

خطوات التحضير

    إخلطى السكر مع الزيت ثم البيض
    أخلطى الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر والفانيليا واليانسون
    أضيفى خليط الدقيق لخليط السكر وقلبى
    أتركى العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق ثم شكليها أصابع وقطعيها بالسكينة
    رصى البسكوت فى صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم إتركيه ليبرد وقدميه.