أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المكونات
كوب من فتات الخبز البقسماط
ملعقة كبيرة من المسطردة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
2/1 كوب دقيق ذرة
2 بيض
2/1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 عبوة من التونة الجاهزة
2 ملعقة كبيرة من المسلى أو الزبد
4 شرائح خبز
4 ملاعق كبيرة من الشبت
طريقه الطهى
تخفق جميع المكونات السابقة ماعدا الزبد، وشرائح الخبز والشبت.
يشكل الخليط إلى فطائر صغيرة من خلال استخدام فنجان صغير.
يذاب الزبد في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف الفطائر.
تترك لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج.
تقدم على شرائح الخبزمع الشبت .