دبي - صوت الإمارات
المكونات
¼ ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق 2 بيضة ملح فلفل أسود (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة جبن بارميزان الطريقة 1- يسخن الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية. 2- يفصل صفار البيض عن البياض. 3- يضرب بياض البيض مع الزبد، والكريمة والملح والفلفل الأسود، والثوم مع الجبن. 4- يصب الخليط في قالب فرن صغير، ثم يوضع فوقه صفار البيض. 5- يدخل القالب في الفرن، لمدة 3 دقائق قبل التقديم، يقدم مع التوست.