استمتعي مع أسرتك على الغداء بطبق أوز شهي في الفرن .
المقادير:
أوراك وز
1 بصل كبير
2 جزر
زعتر فريش
روزمارى فريش
زيت زيتون
فلفل أسود حب
ورق لورى
1/4 كيلو ملح
حزمة بقدونس

طريقة التحضير:

- قومى بفرم الأعشاب والتوابل فى الكبة مع الملح

- فى صينية وتغطى الأوراك بالتتبيلة وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة إلى 12 ساعة

- قومى بتنظيف الأوراك من التتبيلة

- قومى بتسخين زيت الزيتون والخضروات ونضيف زيت الزيتون إلى الأوراك فى صينية الفرن

- تدخل الفرن على 180 لمدة ساعة مع أعشاب التتبيلة

- ترفع الأوراك من الزيت وتشوح على الطاسة ثم تقدم بالهنا