توّصل العلماء إلى أن استهلاك بعض التوابل في الطعام يمكن أن يساعد في خسارة الوزن، إذ تساعد القرفة، على سبيل المثال على مكافحة الوزن الزائد بشكل جيد، فهي تساعد على تفكيك رواسب الدهون.

ووفقا للخبراء فإن ربع ملعقة صغيرة من القرفة يوميا تزيد من معدل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات بنسبة 20 مرة وتقلل مستوى الجلوكوز والكوليسترول في الدم، ويوصي الخبراء بنتاولها صباحا قبل نصف ساعة من تناول وجبة الفطور، وذلك بإذابتها في الماء مع العسل.

ويساعد الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود. على فقدان الوزن إذ يعمل الفلفل الأحمر الحار على تسريع عملية الأيض، أما الفلفل الأسود يساعد على حرق السعرات الحرارية وتحسين الهضم وتحطيم رواسب الدهون، كما يجب على الراغبين في إنقاص وزنهم أن يلفتوا انتباههم إلى الزنجبيل، فهو يخفف الدم والجوع ويسرع عملية الأيض.

أما الكركم فهو يساعد على إنقاص الوزن، فهو يمنع تكوين الخلايا  الدهنية ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والدهون ويزيل السوائل الزائدة من الجسم، في حين ينصح الخبراء بتناول الينسون، فهو يحسن أداء الجهاز الهضمي. كما ينصح من يرغب في خسارة وزنه الزائد بتناول الفجل الحار، الذي يساعد على تسريع عملية الأيض وإخراج الأطعمة غير المهضومة من الجسم.

ويعتبر الهيل من التوابل، التي تساعد على فقدان الوزن ويساعد على التخلص من الإمساك وإخراج السوائل الزائدة من الجسم وخفض مستوى الكوليسترول الضار، وكذلك يساهم في الحرق السريع للدهون

قد يهمك أيضًا : 

 دراسة تؤكد أن المعادن تنظم مستويات السكر في الدم  

تحذيرات بسبب دور حبوب الإفطار في ارتفاع نسبة السكر في الدم