أكد تقرير لغرفة تجارة وصناعة دبي أن سوق عصائر الفواكه يوفر فرصاً محتملة للشركات الجديدة والقائمة في دولة الإمارات.
وأشار التقرير إلى وجود فرص أمام الشركات الإماراتية لاستيراد الفواكه، وصنع عصائر منها، وبيعها في السوق المحلية، فضلاً عن تصديرها، لافتاً إلى أن توجهات السوق العالمية تتيح إنشاء علامات تجارية وابتكار منتجات جديدة.
وتوقع تقرير لغرفة تجارة وصناعة دبي، أن يستهلك العالم نحو 15 ملياراً و95 مليون لتر من العصائر بحلول العام 2018، منخفضاً عمّا تم استهلاكه في العام 2015، عندما سجل 15 ملياراً و349 مليون لتر من العصائر. وأرجع التقرير سبب الانخفاض إلى التوقعات بانخفاض استهلاك الفرد في الأسواق الكبيرة للعصائر، وهي الولايات المتحدة، وألمانيا، واليابان، وفرنسا، وكندا.
وتوقع التقرير أن يشهد استهلاك العصائر في دول نامية مثل الصين، والبرازيل، والهند، وإندونيسيا، وماليزيا، وبعض الأسواق في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، نمواً نشطاً في المستقبل، لافتاً إلى أن استهلاك الفرد من العصير في هذه الدول يعتبر منخفضاً مقارنة بمستويات الاستهلاك في الدول المتقدمة.
وكشف تقرير "غرفة دبي" أن قيمة الصادرات العالمية من عصائر الفواكه والخضراوات خلال العام 2015 بلغت نحو 14.3 مليار دولار. في ما شملت قائمة الدول الرئيسة المصدرة للعصائر: البرازيل، وهولندا، والولايات المتحدة، وبلجيكا، أما قائمة الدول المستوردة فتضمنت: الولايات المتحدة، وهولندا، وألمانيا، وبلجيكا.
وذكر التقرير أن من المحتمل لأي دولة أن تصبح مصدراً رئيساً للعصائر التي تستخلص من بعض أنواع الفواكه، في حين تكون الدولة نفسها مستورداً رئيساً لعصائر من أنواع أخرى من الفواكه.
وأكد أن الطلب على الواردات يشهد نمواً سريعاً في الدول النامية في آسيا وإفريقيا، بسبب نمو عدد السكان، وارتفاع الدخل.
وأظهر تقرير "غرفة دبي" أن قيمة سوق العصائر في دولة الإمارات بلغت نحو أربعة مليارات درهم في العام 2015، متوقعاً أن تنمو قيمة مبيعات التجزئة لعصائر الفواكه إلى نحو 4.6 مليارات درهم بحلول العام 2017.
ومن حيث الكمية، فقد سجلت سوق العصائر في دولة الإمارات نمواً من نحو 317.5 مليون لتر في العام 2010 إلى نحو 433 مليون لتر بحلول العام 2015، ليشكل ذلك نمواً بمعدل سنوي مركب قدره 6% خلال هذه الفترة.
وأشار تقرير "غرفة دبي" إلى وجود توجه متنامٍ لعلامات تجارية للعصائر المعدة لأغراض محددة في السوق الإماراتية، لافتاً إلى أن هذه العصائر تجمع مكونات مثل الفيتامينات، أو الأعشاب، التي تصنع منها منتجات يعتقد بأن لديها فوائد صحية محتملة، أو تساعد على حفز الطاقة.
ورأى التقرير أن طرح مثل هذه العصائر قد يؤدي إلى توفير فرص لشركات عصير الفواكه، إذ يمكنها تطوير منتجاتها الخاصة وطرحها في السوق.
وأكد التقرير وجود زيادة في الطلب على العصائر قليلة السكر وسط المستهلكين، متوقعاً زيادة نشطة في الطلب على عصائر الفواكه والخضراوات في سوق دولة الإمارات.
وأشار تقرير "غرفة دبي" إلى أن توجهات السوق تؤدي إلى إتاحة فرص أمام الشركات الإماراتية لاستيراد الفواكه، وصنع عصائر منها، وبيعها في السوق المحلية، وكذلك تصديرها إلى الأسواق في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وأوضح أن من الفرص المحتملة الأخرى الاستثمار في منافذ التجزئة لبيع العصائر بمراكز التسوق، وبيع العصائر المتخصصة، فضلاً عن فرص لتوسيع مثل هذه المنافذ في آسيا وإفريقيا، ما يزيد من مبيعات شركات عصائر الفواكه والخضراوات في دولة الإمارات.
وأشار تقرير الغرفة إلى وجود فرص لإنشاء علامات تجارية وابتكار منتجات جديدة، يمكن أن تلقى استجابة من الشركات العالمية العاملة في هذا المجال.