اكدت خبيرة التغذية الألمانية إنيس هايندل أن المرحلة العمرية من 6 إلى 24 شهراً تعد أنسب موعد، كي يتعرف الرضيع على مذاقات جديدة، مشيرة إلى أن الرضيع يميل إلى المذاق الحلو بشكل فطري.
لذا أوصت هايندل، الخبيرة لدى شبكة "الصحة سبيلك للحياة" الألمانية، الآباء بأن يقدموا لطفلهم خلال هذه الفترة أطعمة ذات مذاقات مختلفة، كالأطعمة الحريفة والمالحة والحامضية، محذرةً من إجباره على تناول الطعام الجديد، وينبغي أن يتم ذلك في جو يسوده المرح.
وإذا رفض الطفل تجربة أطعمة ذات مذاقات جديدة بالنسبة له، فينبغي على الآباء حينئذ اللجوء إلى حيلة بسيطة تتمثل في إخفاء الأطعمة الجديدة ضمن أطعمة أخرى معروفة بالنسبة له، فغالباً ما يتقبلها الطفل في هذا الشكل.