البنجر هو واحد من الخضراوات قليلة السعرات الحرارية والغني بمختلف المواد المضادة للأكسدة بالإضافة الى الفيتامينات والمعادن. كما له فوائد صحية مختلفة ومنافع جمالية متعددة ومنها. - يحتوي البنجر على مادة الليكوبين وهي مادة قوية مضادة للأكسدة تساعد على إزالة الجزيئات الحرة من الجسم مما يحافظ على مرونة البشرة من خلال منع شيخوخة الجلد. الاستهلاك المنتظم للشمندر يساعد في تنقية الدم ويعطي البشرة تألق ونضارة. - تناول البنجر أو استخدامه موضعياً على البشرة يساعد على التخلص من الدمامل وحب الشباب. - يحتوي البنجر على الكاروتين الذي يساعد في الحفاظ على صحة وجمال العينين. - الكاروتينات الموجودة في البنجر تساعد في تحسين نوعية الشعر، لأنه يحفز الدورة الدموية في فروة الرأس ويغذي بصيلات الشعر مما يزيد من نمو الشعر، كما أن السيليكا الموجودة فيه تساعد على إعطاء الشعر لمعان طبيعي. - شرب عصير البنجر يومياً في الصباح لمدة شهر سوف يعطيك نتائج مدهشة، فقط قومي بوضعه في الخلاط مع إضافة القليل من الماء، امزجي الخليط ثم قومي بتصفيته وشربه. تتبع هذه الوصفة لبضعة أسابيع، ويمكنك رؤية مدى لمعان وصحة بشرتك من دون أي حب شباب أو عيوب. - البنجر يعمل كصبغة طبيعية للشعر لذلك، يمكنك إضافة عصير الشمندر للحناء لإعطاء مسحة من اللون البني المحمر لشعرك. - يمكنك استخدام عصير البنجر  مباشرة على فروة الرأس، فهو يساعد في إزالة الخلايا الميتة في فروة الرأس ويمنع جفافها. فقط دلكي فروة رأسك بعصير البنجر واتركيه لبعض الوقت ثم اغسلي شعرك بطريقتك المعتادة. - استخدمي خليط من عصير البنجر مع الخل لتدليك فروة رأسك للتخلص من القشرة. كما يمكنك إضافة العصير لأي وصفة منزلية للشعر للحصول على لمعة مميزة لشعرك. - بللي قطنة في عصير البنجر الطازج وامسحي وجهك بها جيداً واتركي العصير على وجهك لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي بالماء الفاتر. أو افركي وجهك بشريحة من البنجر  الطازج ثم اغسلي وجهك بعد مرور 15 دقيقة. كما يمكنك إضافة عصير البنجر  الى ماسك الوجه المفضل لديك لتحسين جودة الماسك.