نفذ جهاز "أبوظبي للرقابة الغذائية" عبر فرقه التفتيشية أكثر من 2000 زيارة على المقاصف المدرسية خلال العام الدراسي الماضي، أسفرت عن توجيه حوالي 400 إنذار ومخالفة وذلك بحسب تقرير إحصائي صادر من الجهاز.

وأكد الجهاز، أنّ المقاصف المدرسية تعد من المنشآت الغذائية التي يتم فيها بيع وتحضير المواد الغذائية وتداولها وعليه تخضع لقوانين واشتراطات الجهاز والرقابة المستمرة من المفتشين، موضحًا أنّه بالنسبة إلى الاشتراطات الواجب اتباعها في المقاصف المدرسية فيوجد اختلاف وتباين في المقاصف من حيث السعة والنشاط، فتنقسم لثلاثة أنواع: مقصف مدرسي يتم فيه عرض وبيع المواد الغذائية، ومقصف مدرسي يتم فيه بيع وتحضير الوجبات الخفيفة (نشاط كافتيريا)، ومقصف مدرسي يتم فيه إعداد وتحضير الوجبات الغذائية (نشاط تموين)، وعليه تختلف الاشتراطات الصحية في كل منها وذلك بحسب درجة الخطورة.

وأوضح، أنّ الجهاز يجري مراقبة دقيقة على المقاصف المدرسية عن طريق إجراءات رقابية وتوعية تغطي جميع المؤسسات التعليمية الحكومية والخاصة، وذلك للتأكد من التزامها في تطبيق الاشتراطات الصحية الواردة في دليل المقاصف المدرسية، كما يتم توعية وإرشاد القائمين على المقصف المدرسي والتأكد من وجود جميع الوثائق والمستندات المهمة المطلوبة.

ولفت إلى أنه في العام 2012 تم عبر التعاون مع مجلس "أبوظبي للتعليم" وهيئة "الصحة" في أبوظبي إصدار دليل معايير المقاصف المدرسية في الإمارة، وباشر الجهاز عقب صدوره اتخاذ الإجراءات اللازمة لمتابعة تطبيق المتطلبات والاشتراطات الصحية الواردة فيه، سعيًا إلى رفع مستوى المقاصف وتطويرها.

وشدد على أنّ هناك تعاونًا مع مجلس "أبوظبي للتعليم" وهيئة "الصحة في أبو ظبي" لتقديم وجبات غذائية صحية للطلبة، مشيرًا إلى أنّ الدليل تضمن جميع المعايير التي من شأنها تطوير المقاصف المدرسية والارتقاء بالمستوى الصحي والتغذية لها من حيث المادة الغذائية التي يتم بيعها والشروط الصحية للمقاصف المدرسية.