تمكن مزارع فلسطيني من قطاع غزة، من استزراع سمك "الجمبري" على نطاق صغير لأول مرة في القطاع، في محاولة لتلبية حاجة السوق المحلي، الذي يعاني من حصار إسرائيلي خانق منذ سنوات.

وشرع المزارع الفلسطيني رزق الاستزرع المزارع الجمبري على نطاق صغير

ويقيم السالمي مزرعته قرب شاطئ بحر مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة، وتضم 4 أحواض كبيرة الحجم، بلغت تكلفة إنشائها نحو 80 ألف دولار أمريكي.

ويوضح المزارع الفلسطيني، أن "الجمبري يعيش في أحواض خاصة يتم ملؤها بارتفاع 4 أمتار، من رمال البحر ومياهه، بحيث تدفن السمكة نفسها تحت الرمال طوال ساعات النهار، وتظهر في الليل فقط". مشيرا إلى أن سمك الجمبري يعيش داخل الأحواض، في درجة حرارة لا تقل عن "12 درجة مئوية"، ولا تزيد على 25 درجة.