مين بيحب البسبوسة ؟ 

لكل عشاق البسبوسة تعالوا شوفوا الجمال وصفتنا رووووووعة وغاية فى الابداع … مممممممم جميلة وتدوب من اول قطمة

المقادير:

¾ كوب حليب

¼ كوب زبادي

1/3 1 كوب سكر

¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ ملعقة صغيرة فانليا

½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)

½ كوب سمن

½ جوز هند

شربات (قطر) ساخن

طريقة التحضير:

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.

– يُخلط البيكنج بودر والفانليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.

– يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.

– يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب.

– يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.

– تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.

– تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتتشبع من الشربات.

وبالصحة والهنا…