القاهره - صوت الامارات
قدمى الـ كب كيك لأولادك بطريقة جديدة وبشكل شيك وجميل وملفت وكمان صحى وجميل , افضل من الكيك اللى ممكن يشتروه من الأسواق يلا خليكى متجددة وقدمى الكب كيك بطريقة جديدة وجميلة . المقادير : 3كوب دقيق 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة معلقة صغيرة فانيليا ثلاثة ارباع كوب سمن 1 كوب سكر 1 كوب لبن سائل طريقة التحضير: يخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي يضاف السمن الي الخليط مع الاستمرار في الخفق يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الفانيليا والكاكاو بعد نخلهم الي الخليط السابق على دفعات يضاف كوب اللبن و يقلب الخليط حتى يمتزج تماما يقسم الخليط الي 3 اجزاء : جزء يترك باللون الابيض و جزء ضفت له ملون طعام احمر و جزء ضفت له ملون طعام احمر مع ملون طعام ازرق علشان عايزة اللون البنفسجي ( الوان الطعام يدوب باضيف نقطتين او ثلاثة علشان تحصلى على درجة اللون المطلوب ) يصب الخليط في قوالب الكب كيك ( يملا الي الثلثين فقط ) طبقة من اللون البنفسجي ثم طبقة من اللون الاحمر و طبقة من اللون الابيض ممكن ترتبي الطبقات حسب الرغبة او تغير في في الالوان نضع قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 و ما نفتحش على الكيك الا بعد من 15 _ 20 دقيقة نخرج الكيك من الفرن و يترك ليبرد تماما و يقدم … وبالصحة والهنا…