القاهرة - صوت الامارات
مقادير ليالي لبنان
- للتزيين :
القشطة : علبة
فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون)
قطر : حسب الرغبة
- الماء : 6 اكواب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : 12 ملعقة كبيرة
- السميد : 10 ملاعق كبيرة
- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزهرة : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير ليالي لبنان
تخلط جميع المكونات السابقة على البارد في قدر ثم ترفع على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج ويثقل.
يصب المزيج في صينية بايركس أو صينية عادية ثم يترك ليبرد ويتماسك قليلاً على درجة حرارة الغرفة.
ثم نقوم بإضافة القشطة وتسويتها بالملعقة على شكل متساوي.
تزين بالفستق الحلبي المطحون.
تدخل للثلاجة حتى تبرد تماماً.
تقطع وتقدم وتزين بالقطر حسب الرغبة عند التقديم .
قد يهمك أيضًا:
طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم بخطوات بسيطة
طريقة عمل الوافل بالآيس كريم والفاكهة