مقادير حلى السميد على الطريقة التركية
- السميد : كوب 
- سكر : كوب 
- حليب : كوب ونصف 
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة 
- الزبدة : ملعقة كبيرة 
- الزيت : ربع كوب 
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين) حلى السميد المحموس البارد

طريقة تحضير حلى السميد على الطريقة التركية
في قدر على النار، حمي الزيت وأضيفي الزبدة.
قلي حبات الصنوبر لتصبح ذهبية اللون.
أضيفي السميد وحركي حتى يمتص السوائل.
في وعاء، ذوبي السكر في الحليب واسكبي المزيج فوق القدر.
حركي جيداً وغطي القدر حتى يمتص السميد الحليب.
اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
رشي على وجهه القليل من القرفة وقدميه فوراً.

قد يهمك أيضًا:

طريقة سهلة لتحضير تارت الكرز والشوكولاتة