يعتبر مشروب القرفة من المشروبات الساخنة والتي يتم تناولها في فصل الشتاءالمقاديرماءاعواد القرفةجوز قلب مقطعجوز هندسكرالطريقةنغلي الماء والقرفة معا حتى يميل اللون إلى الأحمر، وتصفى وتحلى بالسكر حسب الرغبة، ويوضع فوقها الجوز المقطع وجوز الهند، وتشرب ساخنة.