يقطع السويسرول ويوضع في طبق التقديم .
يوضع الحليب على النار ويضاف الى الكارسترد والسكر ونستمر بالتحريك حتى
يجمد ويضاف الى السوسرول ثم نضع فوق الفواكة بأنواعها ونتركه لدة ساعة
ليجمد
نضع الجلو فوق المقادير ونضعه بالثلاجة حتى يجمد
ويقدم باردا