القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
- الشوفان : 3 اكواب
- جوز الهند : 3 اكواب
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- سكر : كوب
- حليب : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الشوفان مع كوب من جوز الهند في وعاء.
2. اخلطي الزبدة والسكر والحليب والكاكاو البودرة والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة ويبدأ المزيج بالغليان.
3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي.
4. أضيفي مزيج الشوفان وجوز الهند لخليط الشوكولاتة وحركي حتى تمتزج المكونات.
5. غطي القدر أو الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
6. بطني صينية بورق الزبدة.
7. أخرجي العجينة من الثلاجة وشكلي كرات بحجم حبة الجوز.
8. اغمسي الكرات بباقي كمية جوز الهند.
9. ضعي الكرات في الثلاجة لحين التقديم.