يعتبر هذا المطعم أحد المطاعم القليلة في باريس التي تصر على الملابس الرسمية للدخول إليها, ويقوم بالطهي الشيف جان لويس نوميكس, والذي تدرب على أيدي أدلين ديكاس, ويرتكز في قائمة طعامه على المطبخ الفرنسي المعاصر, ومنها الحبار والخرشوف إلى جانب تقديم النبيذ الأبيض والليمون, ويقع هذا الفندق في الأفنيو بيجياد, محطة مترو فيكتورهوغو, ويفتح يوميا لتناول طعام الغداء والعشاء. مطعم "Le Stella"