يقع مطعم الحجر الأبيض في مقاطعة كبيك في كندا, ويتميز هذا المطعم بموقعه الرائع، حيث يقع إلى جانب شلال تكون من ذوبان الثلوج، ولا يوجد أي مطعم أو أي منشأة أخرى، لذلك سمي بمطعم الحجر الأبيض، لأن الثلوج تحيط به من كل مكان في الشتاء، وفي الصيف بشلالات من المياه ومن يزوره في الشتاء سيجده أكثر روعة من الصيف، ويقدم المطعم المأكولات المكونة من اللحم الأبيض فقط، فلا وجود للحوم الحمراء على الإطلاق وأسعاره تعتبر معقولة قياسا للمطاعم التي تعتبر غريبة من نوعها، وقد اكتسب هذا المطعم شهرة على مستوى أوروبا والأميركيتين، حيث تم تصوير الكثير من الأعمال الفنية والفيديو كليب المحلية بداخله.