القاهره - ندى أبوشادي
غالبًا ما يميل الرجل العربي إلى الأصناف التي تقدمها المطابخ العربية، كونها تتمتع بأصالة ونكهة مميزة وفريدة من نوعها، فإذا ما كان الميل نحو نقل ثقافة الغرب في العديد من المجالات التكنولوجية أو الثقافية إلا أن سياسة الطعام تميل في الشرق الأوسط ناحية الحفاظ على الأطعمة المميزة التى يتميز بها كل مجتمع عن الأخر، ولعل الأمر يتجسد في مجموعة من المطاعم العربية المميزة التي يحتضنها العالم:
قائمة أشهر المطاعم العربية في العالم
- مطعم مروش في ألمانيا
تحتضن ألمانيا مطعم أطلق عليه أصحابه أسم "مروش"، والذي يعد واحد من أشهر المطاعم المصرية في برلين، والذى يقع بالتحديد في شارع التسوق الشهير في حي شارلوتنبورج في برلين، يزين المطعم الديكور الشرقي أثاث بسيط وأنيق وستائر شفافة، ويتمتع بلمسة إضاءة دافئة تمنحه جرعه من الجو الرومانسي.
يقدم المطعم لضيوفه أصنافًا عديدة من الأطباق العربية الشهية، هذا فيما يحرص المطعم على إقامة حفلات موسيقية مصحوبة بالرقصات والموسيقي الشرقية، وذلك في أيام المناسبات والاحتفالات الرسمية.
مطعم القدموس في برلين
ومن المطاعم المصرية إلى اللبنانية يعتلى قمتها مطعم القدموس، والذي يعتبر ضمن أشهر المطاعم اللبنانية في ألمانيا، حيث يقع بالتحديد في منطقة فريدريكشاين ببرلين، وبلمسة لبنانية يقدم هذا المطعم مجموعة متنوعة من الأكلات العربية التقليدية، وحلويات بلمسة شرقية، بالإضافة إلى المأكولات اللبنانية الخالصة.
ويعتمد هذا المطعم على تقديم خدمة متميزة لزواره، فعلى سبيل المثال يتم تنظيف منضدة الطعام بسرعة غير متخيله، وتنظيف كافة الأطباق دون طلب، ذلك بخلاف الأطباق التي لن تتمكن من تذوقها إلا في هذا المطعم بالتحديد، لذلك ينصح ألا تذهب إليه أيام السبت والأحد كونه يشهد زحامًا شديدًا.
مطعم قصبة في ألمانيا
لا زلنا في برلين عاصمة ألمانيا التي تحتضن معظم المطاعم العربية الشهيرة، ولكن هذه المرة فإن المطعم يأتي بالطراز المغربي، حيث أن مطعم قصبة يتميز بالديكور المغربي والذي يستطيع أن يجذب العين بكل سهولة، فيما يقدم أصنافًا عربية مميزة، وأكلات مغربية مثل الكسكس والطاجين المغربي.
مطعم سبأ في الصين
هو واحد من أشهر المطاعم العربية وأقدمها في منطقة كوانزو والتي تعتبر ثالث أكبر مدينة صينية، ويتميز هذا المطعم بتقديم تشكيلة من الأصناف العربية الأصل، بالإضافة إلى مجموعة من الأصناف اللذيذة الشهية.
مطعم لاليزار في الإمارات
ومن الصين إلى دبي في الإمارات، حيث يقع المطعم في دبي بالإمارات، ويعتبر ضمن أشهر المطاعم العربية هناك، ويتميز بتقديم أشهى الأطعمة والأطباق العربية الأصيلة مثل محشي ورق العنب وطبق الكبة المقرمشة واللحم المشوي اللذيذ. يحاول هذا المطعم أن يقدم ديكورًا مميزًا حيث يأتي بأرضيات منقوشة ومفارش فضية اللون تكسي الخشب الداكن.
مطعم Baroush في سويسرا
تشتهر سويسرا بـالمطاعم الكثيرة التي تتنافس بين بعضها البعض في تقديم أفضل الأصناف، فمطعم Baroush يعتبر من أشهر المطاعم العربية هناك والذى يقع بالقرب من وسط مدينة جينيف، ويتميز هذا المطعم بتقديم باقة من أشهي الأطعمة اللبنانية والمغربية، بالإضافة إلى قوائم خاصة بشهر رمضان.
مطعم نعنع في الإمارات
عودة مرة آخرى إلى الإمارات، فإن هذا المطعم يقع في مول دبي بالإمارات، حيث تقدم فيه الطاهية المشهورة هانا ديب، ويتميز المطعم بنظام البوفيه المفتوح، لحرية الاختيار من بين قائمة الأطعمة، التي تشمل العديد من الأصناف التي يعود أصلها إلى الدول العربية وغيرها اللبنانية منها مناقيش الزعتر والخبز العربي، وضمن أصنافه المميزة التي يقدمها هي كفتة الخشخاش.
ويميز هذا المطعم الديكور الذى صمم على أن تكون النوافذ جميعها تمتد من الأرض حتي السقف، وأُضيف له شلال مياه بلغ طولها 6 أمتار يستمتع رواد المطعم بمشاهدتها أثناء الطعام.
مطعم Jetty في الأمارات
مطعم Jetty ليس كأي مطعم أخر في الإمارات، كونه يتميز بإطلالة تُمكن رواده من مشاهدة غروب الشمس في الواجهة المائية للمطعم، ذلك بخلاف تقديم مجموعة من الأطباق الشهية على الطريقة العربية، والحلويات المميزة مثل البرواني بالشوكولاتة.
مطعم ياسمين في برلين
عودة إلى ألمانيا مرة آخرى، والتي تحتضن واحد من أفضل المطاعم حيث يتميز بإطلالته الشرقية، وأطباقه الشرقية التقليدية ايضًا، ولعل أكثر ما يميز هذا المطعم بالنسبة لرواده طبق الياسمين المميز، والذى يحتوى على تشكيلة من اللحم المشوي والكفتة وشيش طاووق وبطاطا مقلية مع الفلافل والسلطة، وذلك في جو يشبه المقاهي المصرية التقليدية.