رغم ارتفاع الطلب بوتيرة ثابتة على الألبان على مدار الأربعين عاما الماضية، يسعى بعض المزارعين في الولايات المتحدة الى التقليل من المعروض من الحليب عن طريق ذبح أبقارهم.وقد أثير الجدل حول هذا الأمر بعد رفع دعوى قضائية من جمعية تعاونية للألبان، حيث قدم خلالها محامون عن المستهلكين في الولايات المتحدة ادعاءات تقول إن المزارعين يتقاضون أموالاً من شركات لحثهم على ذبح المواشي والأبقار لديهم وتحويلها إلى "برغر" بالإضافة إلى خفض المعروض من الحليب لرفع أسعاره في الأسواق.