الدراسة التي قامت بها جامعة إمبريال Imperial College في لندن وجدت أن تغيير عادات تناول الطعام والإتجاه نحو الحمية الغذائية عبر الطعام الغني بالألياف يمكن معه تقليل خطورة الإصابة بسرطان الأمعاء

بسكويت الذرة في وجبة الإفطار، هوت دوغ في وجبة الغذاء بامية وطماطم وبازلاء، هو ليس بمثابة نظام غذائي حتى يقدم عليه الأميركيين لخفض الوزن، ولكن تغيير العادات الغربية في تناول الطعام مثل ملايين من الناس ممن يعيشون في المناطق الريفية جنوب أفريقيا والاتجاه نحو إتباع حمية غذائية وتناول الأطعمة الغنية بالألياف يقلل بشكل كبير من خطورة الإصابة بسرطان الأمعاء، جاء ذلك وفقًا لدراسة مبتكرة حول مبادلة النظام الغذائي.