أكد بان كي مون أمين عام منظمة الأمم المتحدة الحاجة إلى تعزيز نظم سلامة الأغذية لمنع تفشي الأمراض .. داعيا الحكومات إلى توعية مواطنيها بأهمية سلامة الأغذية من خلال تعاون قطاعات الصحة والزراعة والتجارة والبيئة.