يعتبر البنكرياس واحدا من أهم أعضاء الجسم وجزء من الجهاز الهضمي يقع في تجويف البطن خلف المعدة وهو العضو المسؤول عن إنتاج العديد من الهرمونات كما ينتج الأنزيمات التي تفتت أنواع مختلفة من الأغذية. قال دكتور محسن النادى استشارى الطب البديل، إن التهاب البنكرياس ينتج عنه ألما شديدا وحمى وإسهال لذا تعتبر صحة هذا الجهاز أم حيوي للصحة العامة وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في حماية البنكرياس: 

1. الثوم 
وهو نوع من أنواع الخضار الذي ينتمي إلى عائلة الكرات والبصل والحلبة ، وكلها تحتوي على الكبريت والسيلينيوم والأرجينين والفلافونويد ومواد أخرى تساعد على الوقاية من السرطان.

2. السبانخ
خيار صحي للبنكرياس حيث أظهرت الدراسات دوره في الوقاية من سرطان البنكرياس

3. الزبادي 
يحافظ على توازن البكتريا الجيدة في الجسم كما أنه يساعد على الهضم ويحمي من العديد من الأمراض.

4. الكرز
مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة وقد ثبتت فاعليته للوقاية من سرطان البنكرياس.

5. الفطر
يقوم بتثبيط الخلايا السرطانية في البنكرياس كما أنه مصدر جيد للألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم وفيتامين د2 ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويمكن تناوله مطبوخًا ونيئًا .

6. البروكلي 
تحمي أنسجة البنكرياس كما أنها مصدر جيد للألياف.

7. البطاطا الحلوة 
توفر حماية للبنكرياس وتساعد على تحرير السكريات من الجسم لتخفيف الضغوط عن الجهاز الهضمي.

8. العنب الأحمر 
مصدر غني بمضادات الأكسدة ويساعد على منع تليف الأوعية الدموية ويخفف من الإلتهاب ويساعد على القضاء على الخلايا السرطانية في البنكرياس.

واضاف "محسن" ان اتباع نظام غذائي يحتوي على هذه المواد يحافظ على صحة البنكرياس ويحمي من الإصابة بالسرطان المتعلق به كما يجب أن لا ننسى ممارسة الرياضة والإبتعاد عن مسببات السرطان المعروفة كالتدخين وغيره.