يقبل الكثيرين على تناول شربة العدس في فصل الشتاء لما تتسبب فيه من تدفئة للجسم، فتكون خير علاج للإحساس بالبرد في ليالي الشتاء القارص. يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، ان لطبق شوربة العدس فوائد عديدة للجسم في فصل الشتاء، ليكون الطبق الأنسب صحيًا في هذا الفصل. 

- مع قلة الحركة والخروج من المنازل بسبب الانخفاض في درجات الحرارة ، فانه يحدث نوعًا من الكسل لحركة الأمعاء ، لينظمها طبق شوربة العدس ، كما أنه يسهل ويسرع من إتمام عمليات الهضم. 

- من المعروف عن الناس إقبالهم على تناول مزيدًا من الطعام بسبب الاحساس بالبرد ، مما يتسبب في زيادة الوزن ، ويعمل طبق شوربة العدس على إعطاء احساس بالشبع لفترة طويلة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الطبيعية. 

- يتناول الكثيرين الأغذية الغنية بالدهون للإحساس بالدفئ ، ويعمل طبق شوربة العدس على حرق الدهون الثلاثية، والإبقاء على الدهون الأحادية المفيدة للجسم. 

- يقل تناول الماء في فصل الشتاء، ما يؤثر بشكل سلبي على صحة الكلى، ويأتي طبق شوربة العدس بالحل حيث أنه يعمل على إدرار البول وبالتالي تنظيف الكلى من الأملاح التي تضرها وتكون الحصوات.

- يمنح طبق الشوربة في الشتاء الإحساس بالدفء ، نظرًا لكثافته العالية 

- يعالج مرض الأنيميا لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد. 

- يحافظ طبق الشوربة في فصل الشتاء على صحة القلب ويحمي الشرايين من خطر الانسداد. 

- يحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم الأمر الذي يجعله يحمي من خطر الاصابة بمرض هشاشة العظام ، كما يقوي العضلات 

- يحمي العين من مرض العشى الليلي، ويحافظ على سلامة الشبكية نظرًا لاحتوائه على ڤيتامين A

- يحمي طبق شوربة العدس من الاصابة بمرض السرطان بسبب ارتفاع نسبة مضادات الأكسدة فيه.