كشفت دراسة يابانية أجراها فريق من الباحثين بجامعة "كيوتو" اليابانية على 60 ألف مريض سكر من النوع الثاني الناتج عن البدانة، أن تناول الطعام ببطء شديد يساعد على الشبع ويؤدي إلى فقدان الوزن. شملت الدراسة الملفات الطبية لحوالي 59.717 ألف شخص مصابين بمرض السكر من النوع الثاني ممن لديهم مشكلة بدانة في الفترة من 2008 إلى 2013.

وأوضحت الدراسة أن الذين يتناولون الطعام بسرعة زادت أوزانهم بنسبة تتراوح من 5ر36% إلى 4ر44%، وأوصت بتناول الطعام قبل النوم بساعتين، مفضلة عدم تناول الطعام ليلا.