القاهرة _ صوت الإمارات
قليلون من يعرفون أهمية عصير الطماطم ولا يقبلون على شرابه بالرغم من طعمه اللذيذ .. وللتعرف على فوائد عصير الطماطم يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، يحتوي عصير الطماطم على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم والصحة العامة له:
- يحافظ على صحة القلب والشرايين بفضل قدرته على خفض نسبة الكوليسترول بالدم .
- السعرات الحرارية بعصير الطماطم منخفضة وكذلك الألياف الطبيعية التي تحتوي عليها وتعطي احساسًا طويلا بالشبع ، يجعلها تساعد على خفض الوزن .
- يحمي من خطر الاصابة بالسرطانات لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة .
- نظرًا لاحتواء عصير الطماطم على ڤيتامين A فهو يحمي العين من الأمراض ، ويقي من الاصابة بمرض العشى الليلي مع التقدم بالعمر.
- يحسّن من الأداء الوظيفي للبروستاتا .
- يجعل مستوى ضغط الدم في الحدود الطبيعية لها .
- يحارب مرض البول السكري ، ويجعل مستوى السكر بالدم في حدوده الطبيعية .
- يحسّن من الأداء الوظيفي للجهاز الهضمي.
- يعالج الامساك ، ويريح القولون ، ويهدئ من أعراض القولون العصبي.
- يعالج التهابات الجهاز الهضمي .
- يقي من الاصابة بمرض هشاشة العظام ويقويها.
- يعالج ظهور الحبوب والبثور .
- يقي من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بالبشرة لاحتوائه على مادهرتعمل على تحفيز الجسم على إفراز الكولاچين تحت الجلد .
- يمنح الشعر اللمعان والنعومة ويسرع من نموه .