القاهرة _ صوت الإمارات
يعتبر زيت الحلبة من أهم المصادر والمكونات الطبيعية المفيدة لجسم الإنسان لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات
يقول الدكتور امير صالح استشارى الطب البديل ان زيت الحلبة يستخدم منذ زمن طويل في أغراض الطهي والتجميل , ويشتهر المطبخ الهندي باستخدام زيت الحلبة , ويستخرج زيت الحلبة عن طريق تقطير الحلبة, وقد عثر على آثار لحبوب الحلبة في مقابر الملك الفرعوني الشهير توت عنخ آمون.
ويستخدم زيت الحلبة في الكثير من الأغراض :
- مضاد للالتهابات
- مصدر جيد للحديد و للسيلينوم و والصوديوم والثيامين .
- علاج مثالي لإزالة احتقان البلعوم ومشاكل الجيوب الأنفية .
- يساعدعلى التخلص من المخاط والبلغم الزائد.
- يستخدم أيضا في ترطيب الشعر .
- يستخدم في أغراض الطعام .
- يفيد في علاج مشاكل الهضم .
- علاج مرض السكري والسل ومجموعة متنوعة من مشاكل الثدي.
- زيت الحلبة طارد جيد للحشرات ويمنعها من التكاثر .