أضرار عديدة لتناول الماء بعد تناول الطعام أبرزها بطء الهضم وتآكل غشاء المعدة . يقول الدكتور خالد يوسف إسشارى التغذية العلاجية والسمنة إنه على الرغم من فوائد تناول الماء، إلا أن تناول الماء بعد تناول الطعام أو خلاله يتسبب فى إبطاء عملية الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي، مما يتسبب فى حدوث أضرار فى المعدة، ويقلل من إفراز العصارة التي تهضم الطعام مما قد يسبب تآكل غشاء المعدة بعد اتباع تلك العادة لسنوات طويلة. 

لفت إلى أن هذا لا يعني عدم تناول الماء أو السوائل المفيدة في أوقات أخرى غير أوقات تناول الطعام وذلك لفوائدها الكثيرة، ومنها
زيادة معدل "الحرق" للعديد من السعرات الحرارية ويكسب الجلد والمفاصل الليونة ويعمل على ترطيبها ويحميها من الكدمات ويمنح الجسم الرطوبة الكافية وينظم درجة الحرارة في الجسم.