الزنجبيل له الكثير من الفوائد الصحية الهائلة ويوصى الخبراء بتناول ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج يوميًاحتى تتمتع بالفوائد التى نشرها موقع "prevention " وتقضى على هذه الأمراض.

1-يعزز المناعة :

الزنجبيل يحتوي على سيسكيتربينس، والمواد الكيميائية التي تكافح فيروس البرد واحتساء الجنزبيل يقلل من أعراض البرد ويقوى المناعة ويسكن الآلام .

2-آلام المفاصل:
الزنجبيل يخفف آلام المفاصل لأنه يحتوي على جينجيرولس، والمواد المضادة للالتهابات القوية التي يمكن أن تمنع تشكيل السيتوكينات الالتهابية وتمنع هشاشة العظام.

3-التهاب العضلات :
الزنجبيل يعمل كمسكن للألم ومضاد للالتهابات لذلك يخفف ألم العضلات ويقلل الالتهاب .

4-انتفاخ المعدة:
الزنجبيل يحارب الغثيان ويحسن الهضم ويخفف انتفاخ البطن ويطرد الغازات والمركبات في الزنجبيل تحفز العصائر الموجودة فى المعدة والجهاز الهضمي لتعزيز الهضم. 

5-ألم الدورة :
يخفف ألم الدورة الشهرية .

6-الصداع النصفى :
الزنجبيل يمنع تثبيط البروستاجلاندين، وبالتالي يحفظ الأوعية الدموية من التورم وخلق الضغط. وجدت إحدى الدراسات أن تناول مسحوق الزنجبيل فعال في علاج الصداع النصفي .