البيض المسلوق من أهم العناصر الغذائية الغنية بالبروتين التى تبنى العضلات، وغنى بمادة اللوتين المضادة للأكسدة التى تساعد على تعزيز شبكية العين، ويقوى النظر كما أنه غنى بفيتامين "د" الهام لتقوية العظام، ويحتوى على مادة الكولين التى تحسن وظائف المخ وتقى من الزهايمر، كما يساعد على فقدان الوزن لأن البروتين يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، ويقلل نسبة الدهون ويحتوى على فيتامين أ و ه وهى هامة لنمو الجهاز العصبى.

وهناك نظام غذائى يمكنك أن تفقدى بإتباعه لمده أسبوعين 10 كيلوجرام حسب ما نشره موقع" bright side ": 
يجب تناول البيض كل يوم على الفطار لمده أسبوعين والغداء يكون فاكهة والعشاء فراخ مسلوقة أو سمك مشوى وسلطة .