يعتبر الكرز من الفواكه المميزة بطعمها اللذيذ، وتتميز فاكهة الكرز بـ5 فوائد مهمة للصحة. حيث أثبتت دراسة جرت فى العام 2012، أن الأشخاص الذين يتناولون الكرز هم أقل عرضة للإصابة بمرض النقرس بنسبة 35% من الأفراد الذين لا يأكلون هذه الفاكهة.

وتحتوى فاكهة الكرز على الألياف التى تمنحك الشعور بالشبع لوقت طويل. كما أنها غنية بالفيتامين بى، الذى يسهل عمليات الأيض وحرق الدهون فى الجسم.

كما يمكن للكرز أن يحمى كل إنسان من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المركبات المضادة للأكسدة.

وتُنشط فاكهة الكرز الذاكرة وتكافح الخرف بفضل احتوائها على المركبات المضادة للأكسدة. وبالتالى تعتبر غذاءً مفيداً لمحاربة مرض الزهايمر والباركنسون.

كذلك يحمى الكرز الإنسان من ظهور علامات التقدم فى السن، إذ يحارب الجذور الحرة التى تدمر أغشية الخلايا وبالتالى تسرع عملية الشيخوخة.