مع انتشاره بالأسواق وحب جميع أفراد الأسرة لمذاقه المستساغ، أوصى خبراء التغذية بتناول البرتقال لما يحتوي عليه من فوائد صحية إلا أن الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل خبير التداوي بالأعشاب حث على تناول قشر البرتقال وعدم إلقائه بسلة المهملات كما هو معتاد لأنه في حقيقة الأمر له قيمة غذائية عالية تساعد على التخلص من الكثير من الأمراض المزمنة وذلك بتناول قشر برتقاله مقشر طازج يوميًا فهو:

- يقلل تناول قشر البرتقال الإصابة بنوبات الأزمات القلبية، كما يُحد من الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين.

- يحتوي قشر البرتقال على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بأمراض السرطان، كما أنه يُحد من انتشارها عند الإصابة بالمرض.

- يحسّن تناول قشر البرتقال من عملية الهضم، ويهدئ تقلصات القولون العصبي ويعالجه.

- يساعد تناول قشر برتقاله يوميًا على فقد الوزن لاحتوائه على ألياف طبيعية تعمل على إعطاء إحساس طويل بالشبع والامتلاء.

- يعالج قشر البرتقال مرض الأنيميا وذلك لأنه يساعد الأمعاء على امتصاص الحديد الذي يدخل للجسم عن طريق تناول الطعام.

- يساعد مرضى البول السكري على علاج تلك المشكلة الصحية لقدرته على تنظيم مستوى السكر بالدم.

- يعالج حالات الربو والكحة والسعال.

- يحارب قشر البرتقال الدهون الثلاثية بالدم مما يساعد على علاج الحالات التي تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم.

- ينظم مستوى ضغط الدم بالجسم.

- يرفع من مناعة الجسم ويحمي من خطر الإصابة بالأمراض المعدية.