القاهرة _ صوت الإمارات
انتشر فى الفترة الأخيرة مرض الضغط المرتفع حيث يتوجب علي المصابين به اتباع نظام غذائى مفيد و تجنب بعض الأغذية الأخرى . من جانبه نصح الدكتور أحمد صبرى استشارى التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة بتجنب استخدام ملح الطعام والأغذية المحفوظة لاحتوائها على نسب عالية من الصوديوم كمادة حافظة، والابتعاد عن الوجبات الخفيفة كثيرة الملح مثل الشيبسي والبسكويت المملح والمكسرات المملحة مع تجنب اى مصادر للملح مثل الجبنة الرومى والزيتون والمخلل والأسماك المحفوظة والمملحة مع تجنب الوجبات السريعة لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم .
وطالب استشاري التغذية بالامتناع عن اللحوم الغنية بالكوليسترول مثل اللحم الأحمر واللحم الضان والمخ والكبدة والكلاوى والسجق والهامبورجر وصفار البيض والبط والإوز والحمام وجلد الطيور والمواد الدسمة كالبشامل والزبد والسمن والقشدة والألبان الدسمة والمشروبات الغازية ذات السكر العالى.