يعتبر الجزر واحد من أكثر المشروبات أهمية لجسم الإنسان، كونه مصدرا ممتازا للألياف الغذائية الطبيعية، علاوة على أنه يلعب دورا كبيرا في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي.

ونشر موقع "هيلث" الأمريكي، فى تقرير له، أن مشروب الجزر يساعد على التخلص من الجذور الحرة الموجودة في الجسم، والتي تسبب الإصابة بالسرطان، كما يعمل على تعزيز الدورة الدموية في الجسم وبالتالى تعزيز عضلة القلب، وزيادة الرغبة الجنسية لدي الرجال والنساء.

كما يعمل إضافة العسل الأسمر إلى الجزر على المساهمة في علاج العقم بصورة كبيرة، علاوة على دوره الفعال لدي المرأة الحامل في الوقاية من تشوه الأجنة.