توقع تحليل اقتصادي حديث صادر عن غرفة تجارة وصناعة دبي، أن تصل مبيعات الأغذية في دولة الإمارات إلى 60.4 مليار درهم بحلول 2020، تستحوذ الأغذية الطازجة على 60% منها، أي ما قيمته 36.3 مليار درهم، فيما تصل حصة الأطعمة المعلبة إلى 39.9 مليار درهم أي 24.1 مليار درهم في حين دعا حمد بو عميم، مدير عام الغرفة، إلى رصد الأسواق الملائمة لإعادة تصدير المنتجات الغذائية.

توقعات

وبحسب التحليل المبني على بيانات مؤسسة «يورومونيتر انترناشونال»، فمن المتوقع أن تصل نسبة النمو في مبيعات الأغذية الطازجة في الدولة خلال الفترة 2016-2020 إلى 41.2%، لتبلغ قيمتها في العام 2020 حوالي 36.3 مليار درهم، في حين توقع بلوغ نسبة النمو في مبيعات الأغذية المعلبة خلال الفترة 2016-2020 حوالي 40% لتبلغ قيمتها في العام 2020 حوالي 24.1 مليار درهم. كما توقع التحليل بلوغ نسبة النمو في مبيعات المشروبات الغازية في الإمارات خلال الفترة 2016-2020 حوالي 46.7% لتبلغ قيمتها في العام 2020 حوالي 22.6 مليار درهم.

ارتفاع الطلب

وتعليقاً على آفاق القطاع أكد حمد بو عميم، مدير عام الغرفة، أن النمو الذي يشهده قطاع الأغذية مصحوباً بالمبادرات النوعية التي تطلقها دبي وآخرها إطلاق صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي (حفظه الله) مجمع دبي للأغذية سيزيد الطلب على الأغذية، ويعزز من مكانة دبي كمركز إقليمي لتصدير وإعادة تصدير الأغذية، معتبراً أن التركيز على تشجيع مفهوم الصناعات الغذائية المحلية أمر لا بد منه، وخصوصاً مع امتلاك الدول لإمكانيات كبيرة في هذا المجال، ووجود بنية تحتية متطورة وحديثة، ودعم حكومي لا محدود وخصوصاً مع إطلاق استراتيجية ما بعد النفط.

ودعا بو عميم الشركات العاملة في دبي إلى الابتكار في الصناعات الغذائية، والابتكار في إيجاد أسواق ملائمة لإعادة تصدير المنتجات الغذائية، والابتكار في الخروج بعلامات تجارية محلية غذائية تكون قادرة على المنافسة في الأسواق المحلية والعالمية، معتبراً أن الغرفة تعمل من خلال شبكة علاقاتها على تشجيع الشركات الأجنبية العاملة في هذا القطاع على القدوم إلى دبي، وتعزيز تواجدها في الإمارة للتوسع في أسواق المنطقة.

عوامل النمو

وحقق قطاع الأغذية والصناعات الغذائية في دبي قفزة نوعية خلال السنوات الماضية حيث تقود عدة عوامل النمو الحالي والمتوقع في هذا القطاع الحيوي ومنها زيادة عدد السكان، وارتفاع الدخل المخصص للإنفاق، ووجود ثقافات عديدة في الدولة مما يتطلب وجود كافة أنواع المطابخ العالمية في الدولة، وارتفاع وعي المواطنين والمقيمين بخيارات الأغذية الصحية، بالإضافة إلى بروز الأغذية الحلال كخيار مثالي للكثير من القاطنين في الدولة.

وكشف تحليل غرفة دبي أن مبيعات الأغذية الطازجة في الإمارات خلال العام 2016 بلغت 25.7 مليار درهم، والأغذية المعلبة 17.2 مليار درهم، والمشروبات الغازية 15.4 مليار درهم. وتوقع التحليل أن ترتفع قيمة مبيعات الأغذية الطازجة في الدولة خلال العام الحالي لتصل إلى 28 مليار درهم، ومبيعات الأغذية المعلبة إلى 18.7 مليار درهم، والمشروبات الغازية إلى 17 مليار درهم.